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這間是彰化在地人推薦的!
據說...後來跟風開的羊肉店，都沒有這間創始店來得有味道!
據說...她招牌的鐵板炒羊肉，是請某某教授配出來的配方!
據說...只要公司同仁有機會跟老闆去彰化出差，老闆都會帶去享受美味一番喔~
我就這麼榮幸有這個機會，在這天到彰化出差，
然後這麼榮幸有這個機會，去享受了這間鄉親推薦的鄉親羊肉大餐!
講實在話...真的好吃呢~
招牌的鐵板羊肉：鐵板加熱後鋪上鋁箔紙，爆香羊油跟薑片，然後把羊肉放下去拌炒，
快熟時再放下一大把九層塔拌一下，一盤好香的鐵板羊肉就完成囉!
羊肉是當天現宰的，所以新鮮無腥味，九層塔的香氣搭羊肉超合適，
薑片跟獨家醬料更是畫龍點睛，整盤一定吃得光溜溜，渣都不剩!
上圖：羊肉麵線...其實不能叫羊肉麵線，因為只是麵線拌羊油，當然還有獨家調味料囉!
一樣是超好吃的，一盤吃得盤底朝天仍意猶未竟，再叫一盤還是吃得精光呢!
左下：招牌白切羊肉-羊肉好不好看白切就知道!因為真的沒有腥味啊!
豆瓣醬又很好吃，搭薑絲也頗有一番風味~嗯...讚啦!
右下：芹菜炒羊肚-芹菜香、羊肚脆...又有沙茶調味...其實很好吃耶!可惜吃到這道菜時已經飽了...所以沒有吃光...
招牌羊肉火鍋：火鍋湯底有菜頭(或大頭菜?)跟枸己等中藥敖的羊肉，湯頭好喝~
另外還有一盤涮羊肉，現涮現吃，考驗的是涮羊肉手的功力!羊肉很嫩，很好吃唷~
總結：因為很好吃...所以一直吃...所以就吃得太飽了...
老闆娘滿純樸認真的，做生意也很實在，在這間店裡，
感受到的是道地的台灣風味啊~
可惜我不住在彰化，不然就可以常來捧場啦...
環境Environment (1~10)：
服務Service (1~10)：
餐點Food (1~10)：
價值Value (1~10)：
再度光臨指數 Visit Again (1~10)：
據說...後來跟風開的羊肉店，都沒有這間創始店來得有味道!
據說...她招牌的鐵板炒羊肉，是請某某教授配出來的配方!
據說...只要公司同仁有機會跟老闆去彰化出差，老闆都會帶去享受美味一番喔~
我就這麼榮幸有這個機會，在這天到彰化出差，
然後這麼榮幸有這個機會，去享受了這間鄉親推薦的鄉親羊肉大餐!
講實在話...真的好吃呢~
招牌的鐵板羊肉：鐵板加熱後鋪上鋁箔紙，爆香羊油跟薑片，然後把羊肉放下去拌炒，
快熟時再放下一大把九層塔拌一下，一盤好香的鐵板羊肉就完成囉!
羊肉是當天現宰的，所以新鮮無腥味，九層塔的香氣搭羊肉超合適，
薑片跟獨家醬料更是畫龍點睛，整盤一定吃得光溜溜，渣都不剩!
上圖：羊肉麵線...其實不能叫羊肉麵線，因為只是麵線拌羊油，當然還有獨家調味料囉!
一樣是超好吃的，一盤吃得盤底朝天仍意猶未竟，再叫一盤還是吃得精光呢!
左下：招牌白切羊肉-羊肉好不好看白切就知道!因為真的沒有腥味啊!
豆瓣醬又很好吃，搭薑絲也頗有一番風味~嗯...讚啦!
右下：芹菜炒羊肚-芹菜香、羊肚脆...又有沙茶調味...其實很好吃耶!可惜吃到這道菜時已經飽了...所以沒有吃光...
招牌羊肉火鍋：火鍋湯底有菜頭(或大頭菜?)跟枸己等中藥敖的羊肉，湯頭好喝~
另外還有一盤涮羊肉，現涮現吃，考驗的是涮羊肉手的功力!羊肉很嫩，很好吃唷~
總結：因為很好吃...所以一直吃...所以就吃得太飽了...
老闆娘滿純樸認真的，做生意也很實在，在這間店裡，
感受到的是道地的台灣風味啊~
可惜我不住在彰化，不然就可以常來捧場啦...
環境Environment (1~10)：
服務Service (1~10)：
餐點Food (1~10)：
價值Value (1~10)：
再度光臨指數 Visit Again (1~10)：
鄉親羊肉店
地址：彰化縣溪湖鎮太平街3號
電話：04-8853939
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